JUROMANIA 2020 | niedziela

Kuchnia czy Teatr
czyli barokowa uczta na zamku w Pieskowej Skale
godz. 10.00–18.30
wstęp w ramach biletu na zamek, dodatkowe atrakcje bezpłatnie

W programie warsztaty artystyczne, zabawy edukacyjne:

• „Polowanie w muzeum” – zabawa dla zwiedzających ekspozycję; pierwsze piętro ekspozycji
• „Dobra wieść – niosą jeść” – warsztat kaligraficzny; pomieszczenie obok kaplicy na drugim piętrze zamku
• „Girlandy i wianki” – warsztat florystyczny; sala w podziemiach
• „Bukiet Smaku” – zabawa edukacyjna dla dzieci i dorosłych; sala w podziemiach
• „Tańcuj pracuj nóżeczko” – zabawa edukacyjna z muzyką i dawnymi instrumentami; dziedziniec wewnętrzny, sala na parterze
• „Smaczne obrazy” – zabawa edukacyjna dla dorosłych i dzieci; dziedziniec wewnętrzny, sala na parterze zamku
• „Kuchnia czy teatr” – czyli sekrety kuchni barokowej; Rekonstruktorzy kulinarni z Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie
• Degustacja potraw staropolskich – Potrawy wykonane w oparciu o dawne receptury, przez rekonstruktorów kulinarnych z Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie
• Pokazy tańców historycznych (XVII wiek) – Zespół Tańca Dawnego „Belriguardo” z Lublina
• „Zielnik śpiewany” – Koncert Ani Brody

10.30–18.30 „Kuchnia czy teatr” – czyli sekrety kuchni barokowej
Prezentacja wykonawców, dziedziniec zewnętrzny

10.30–11.00
Prezentacja wykonawców programu Juromania 2020
Pokazy tańców historycznych
dziedziniec wewnętrzny

11.30–11.45 Pokazy tańców
dziedziniec wewnętrzny

12.00–12.30 Degustacja potraw staropolskich
dziedziniec zewnętrzny

12.30–12.45 Pokazy tańców historycznych
dziedziniec wewnętrzny

13.00–13.40
Koncert „Zielnik śpiewany”
Pokazy tańców historycznych
dziedziniec wewnętrzny

14.00–14.30 Degustacja potraw staropolskich
dziedziniec zewnętrzny

14.45–15.00 Pokazy tańców historycznych
dziedziniec wewnętrzny

16.00–16.30 Degustacja potraw staropolskich
dziedziniec zewnętrzny

16.30–17.00
Pokazy tańców historycznych
Koncert „Zielnik śpiewany”
dziedziniec wewnętrzny

17.30–18.00 Pokazy tańców historycznych
dziedziniec wewnętrzny

18.00–18.30 Degustacja potraw staropolskich
dziedziniec zewnętrzny

MENU
Allaputrina – pasztet z rwanego mięsa (cielęcina, drób, wieprzowina) z bakaliami (morele, figi, rodzynki, migdały, doprawiony zgodnie z duchem epoki)
Comber z miodownikiem – polędwica wołowa, marynowana w occie piwnym, migdałach i pustym pierniku
Szczupak po polsku – farsz rybny, groch, chleb, bakalie, rodzynki, szyjki rakowe
Tort z kapusty kiszonej
Ulipki z pianą (historyczny spowiednik rurek z bitą śmietaną)
Arkas – ulubiony deser króla Jana III
Mleko gdańskie
Bianka